簡単とされるアートですが、その中でもCAFERISTAでは完成度を高く、その為の抽出、ミルクのスチーミング、注ぎの技術で差をつけています!
グラスでもこの通り これらの全てが美味しい味わい口当たりに繋がります
ハートの周りに白いミルクのモヤがなく、一口目の口当たりはしっかりコーヒー感を いろんな部分で大事なことです!
そういうとこも意識してほかの店でも見て、飲んでみてください^^
アートもきれいでなおかつ美味しいこれが一番ですからね^^ ちなみにアートの周りをしっかりコーヒーでおおってる状態をクレマリングといいます!
これでうちのコーヒーがいかに美味しいかもわかっていただけるかと!w
もちろん見た目から来る感性的なものも重要ですよね^^
でもみとれずお早めに味わってくださいね!
出来上がりから味はすぐ落ちていきます!
☆お店のシステム☆ ◎当店はカウンター席4席テーブル席5席(10名様分)の狭い店舗の為、キッズチェアーをご利用の小さなお子様以外はお一人様1ドリンクオーダー制とさせていただいております。ラテアート等はお時間が掛かり集中が必要なため、キレイに可愛く、美味しく、スムーズに極力ご提供できるよう、カウンターにて先にお会計のシステムとさせていただいております。お席にメニューがありますのでじっくりご覧頂いてからカウンターの方でお願い致します。お水等も同じような理由からセルフサービスとさせていただいておりますので、お手数をおかけしますがご協力お願い致します。お席が少ないので、譲り合ってご利用いただけると助かります。土日祝日は込み合うことが多いです。5名様を超えるご来店はお席はほぼ取れない状態になってしまいますので、お断りをせざるを得ない状況です。お越しの際は少人数でご来店いただけるとたくさんの方と譲り合ってご利用いただけるかと思います。よろしくお願い致します。
2013年10月10日木曜日
10月のラテアート講習会まだ空いてます!
10月22日火曜 家庭用マシン 19時から2800円デザート付き
残り4名様
27日日曜 業務用マシン 19時から3000円
満席キャンセル待ち受付中
30日水曜 業務用マシン 19時から3000円
残り2名様
どれも全くの未経験者でも大丈夫です!
ご予約お待ちしております!
2013年10月9日水曜日
第4回ラテアート大会 Latte One in 名古屋
今回はほんとに気持ちを一年前からリベンジを誓い、いままでになく気持ちを込めて、練習もたくさんは立場上できませんが、普段より多く準備したつもりです
結果は去年と全て同じ結果
ベスト8
1回戦3-0
2回戦3-0
3回戦1-2
の結果で負けました
この壁はまたしても超えられませんでした
ひとつだけ審査員特別賞をいただけたのが進歩かな?
そして最後の作品では、今までに一度も起きたことのなかったミスも起きてしまいました
まだ勝つ時ではいと言われた日だったのかな?と2日経ってやっとの思いです。
かならずテッペンを取る日を目指し、挑戦はやめません
応援していただいた方ありがとうございました!
今後もぜひ期待しててください!
1回戦作品 3-0で勝ち
3回戦作品 1-2で負け
結果は去年と全て同じ結果
ベスト8
1回戦3-0
2回戦3-0
3回戦1-2
の結果で負けました
この壁はまたしても超えられませんでした
ひとつだけ審査員特別賞をいただけたのが進歩かな?
そして最後の作品では、今までに一度も起きたことのなかったミスも起きてしまいました
まだ勝つ時ではいと言われた日だったのかな?と2日経ってやっとの思いです。
かならずテッペンを取る日を目指し、挑戦はやめません
応援していただいた方ありがとうございました!
今後もぜひ期待しててください!
1回戦作品 3-0で勝ち
2回戦作品 3-0で勝ち
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