2013年6月30日日曜日

More!!

新作のベイクドカフェモカチーズケーキです!


2013年6月29日土曜日

練習!

大会もまたあるので、また少しずついろいろ練習しませんとね!






More and More

おはようございます!またまた新作ケーキの登場です!

今出てるケーキが無くなり次第登場です!キャロットケーキなどまだありますよ^^







ホワイトチョコモカケーキです!今日もよろしくお願いします!


2013年6月27日木曜日

ケーキ続々

ベリーとヨーグルトのレアチーズタルトできました^^ 






ただいま、こないだも人気だったキャロットケーキ焼き中です!

2013年6月26日水曜日

久々のチョークアート

以前やり始めてから、毎日描くといってから放置すること約2ヶ月近く


なんとなく描きたい気分だったんで、今日は家から道具を持ってきました!


そして何を描くかは書きながら決めようと・・・・



適当にカップをまず描いて、そのあと芽が出てたら面白いかな?って描いて、どうせならコーヒー豆が入ってってイメージで・・・




ってやったとこでアイデアなくなり













結局そのあと思うがまま描いたらこうなりましたw





写真写りが悪すぎなので、実物は店頭で見てくださいね^^



やり始めの下手っぴなので、プロの方はごめんなさいw



でもラテアート同様、絵は時間を忘れられます^^


最近のアート

最近はリーフ系にはまっています

いかに均等に振って、いかに真ん中で切れるかで、左右対称等バランス含め一番難しい、奥が深いアート


一度たりとも100点つけれるものは未だ出来たことはありません!















2013年6月25日火曜日

close early tonight

本日の火曜は夜はマンツーマンでのラテアートレッスン申し込みいただきましたので、夜7時半で完全閉店とさせていただきます。ご不便おかけしますが よろしくお願いします!


マンツーマンや、人数集めていただいての別枠での開催もできます!出張もできます!


ぜひご検討してご連絡ください!



なお、定期開催は月に現在3回となっています!(こちらも増えるかもしれません)


7月は満席ですが、キャンセル待ちの方はまだいませんので、募集中です!


8月は7月中旬募集開始します!





ベリーのヨーグルトケーキとりんごのクリームケーキ焼きました^^





2013年6月24日月曜日

Lunch of the week

火曜からのお勧めはシーザーサラダのお食事パンケーキと冷製ビシソワーズスープです!



2013年6月22日土曜日

新作ケーキ!

チョコバナナのクラフティタルト新作登場してます!



2013年6月21日金曜日

7/23日家庭用ラテアート講習会


7月は23日(火)家庭用19時からデザート付き 2800円 定員8名様


満席キャンセル待ち受付



           20日(土)と27日(土)業務用19時から 3000円 定員 各8名様


                  20日   満席キャンセル待ち受付

                  27日   満席キャンセル待ち受付
                      

内容は過去のブログで確認ください!数日前に書いてあります^^

黄金のカルテット??

今現在、アップルスウィートポテトケーキ、キャロットケーキ、ストロベリーマーブルケーキ、エスプレッソレアチーズタルトと豪華なケーキ布陣でお待ちしておりますよ^^


どれも新作や久々のケーキ、人気度の高いケーキです!!

2013年6月20日木曜日

One of my favourite

キャロットケーキないんですか?って噂を聞きつけてくれた方がいたので、久々に焼き上げました! 冷やします^^


人参好きでもなかった僕に衝撃を与えた、ニュージーランドで初めて食べたケーキです^^


New bean in the hopper

エチオピア モカシダモ終了で、若干定番の豆より浅煎りで、ブラジルのサントスNO2入りました!


酸味と苦味のバランスがよく、ミルクとの相性バッチリ! ミルクチョコのような甘味です^^


2013年6月19日水曜日

Im getting tired of it

看板の表面の絵も飽きてきたので変えました^^ 


今までのはこちらでした!







今回は6月らしい絵を描きましたので、気になる方は是非看板見に来てくださいね^^

強風のため

看板は外の送まで出せてませんが、営業しております!

新作のマーブルストロベリーケーキ、エスプレッソレアチーズタルト作りましたよ^^





昨日は家庭用ラテアート講習会でした!

来月も予約していただた方も何人もいて、楽しんでいただけました^^

生徒さんの作品です!




7月は残りわずかの枠です!


7月23日火曜 家庭用 満席キャンセル待ち受付

20日土曜 業務用 残り1名様

27日土曜 業務用 残り2名様です!






2013年6月17日月曜日

Lunch of the week

火曜からのおすすめはラタトゥイユのせご飯です!こちらに冷静のコーンポタージュ付きます!



新作のマーブルストロベリーケーキです^^




火曜は家庭用ラテアート講習会のため夜18時半で閉店です!


よろしくお願いします!来月は募集中です!埋まってきました^^お早めに!

2013年6月15日土曜日

どんどん焼きます!

オレオのチーズケーキ完売したので、再びとアップルスウィートポテトケーキ今焼き上がりです^^




2013年6月14日金曜日

7月のラテアート講習会募集開始!



7月のラテアート講習会募集スタートです!


毎回満席の状態で、参加したい方が次の開催まで待つことが増えている状態なので、開催回数を増やしたいと思い、今度から内容を少し変えました!



今までは業務用2時間、家庭用3時間としていましたが、いままでやってきてその時間で平均何回できるかがわかりましたので、業務用は一人3周(1回に2杯ずつやるので6回)




家庭用は一人3周(1回に1杯ずつです。2回目以降の参加の方は、最初の30分弱の講義をパスして、先に好きなだけスタートできます!)





このやり方によって、8名様集まらず、数名になってしまった場合(キャンセル等も含め)1名様からでも開催できるようになるからです!





いままでと特に変わりません!8名様集まれば、今までどおりの時間くらいで終わるはずです





少なかった時だけ、やる回数は同じですが、時間は早く終わります。

ただ、時間に縛られないので、少ない時はゆっくりより丁寧に講習ができるかとも思います!




7月は23日(火)家庭用19時からデザート付き 2800円 定員8名様


残り2名様



           20日(土)と27日(土)業務用19時から 3000円 定員 各8名様


                  20日   残り1名様   

                  27日   残り2名様        
                      
初心者でもどちらもできます!









過去の様子です
家庭用

業務用
http://caferista.blogspot.jp/2013/01/blog-post_27.html


その他マンツーマンでの講習会、出張での講習会、イベント行事なんでもご相談のります!

2013年6月12日水曜日

オレオレオレ・・・・

ちょっぴりひさびさな、オレオのベイクドチーズケーキ焼きあがりました^^




只今よりグァテマラ終了し、エチオピア モカシダモ入ります!

香り高く、フルーティーな味わいです!


ぼくはエチオピアが大好きです^^

是非!


2013年6月11日火曜日

Lunch of the week

今日からのお勧めはスモークサーモンとほうれん草のキッシュプレート

サイドはアスパラと卵のオーロラソースサラダ


冷製パプリカのスープです!




 
 
 
雨なんか吹っ飛ばせ!で営業してます!^^
 
今日は夜5時以降タコライスボウルセットご利用いただけます!限定数ですので是非^^

2013年6月9日日曜日

Getting warm!

暑いのでクマさんもお手上げですw



ホットではアートはできませんが、オーストラリアスタイルのアイスコーヒー(アイスクリーム入り)や、バナナスムージー、オーストラリアNO1ビールなど本場の美味しい冷たいドリンクもありますので
ぜひ!







2013年6月7日金曜日

For you

今日もいろいろなケーキ仕込み中です!


続々と登場していきます!



バナナとココアのクランブルケーキ
 オレンジのレアチーズタルト
レモンのタルト








塩キャラメルのエスプレッソケーキや、ショコラレアチーズタルトなどもありますよ~^^



5時以降はご飯のセットもありますからね♪

2013年6月6日木曜日

梅雨はどこへ?

今日も梅雨なのに嘘のようですね^^  今日も気合の一杯を出させていただきます!


ぜひご来店ください^^ 週変わりのラザニアも、豊富なケーキもコーヒーも全部自信を持ってオススメしま~す^^


今日も夜はご飯ものご利用出来ますからね!


夜は5時以降 ライスボウルで決まり!

ドリンクセットもドリンクケーキセットも対応できます!


セットドリンクはケーキセットのドリンクと同じとこから選べます!



2013年6月4日火曜日

Lunch of the week and cakes

おはようございます!今日からのお勧めはカボチャとペンネの自家製ラザニアプレートです!サイドはハニーマスタードサラダとバタートーストです!ご利用お待ちしております!












ショコラレアチーズタルトやリンゴとクルミのケーキも作りました^^