4月のラテアート講習会募集開始しました

４月のラテアート講習会の募集開始します！



第４８回、４９回目となります＾＾


４月は20日土曜を業務用講習会　１９時から２時間デザートなし　3000円　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残り3名様


23日火曜を家庭用　１９時から３時間デザート付き　2800円　


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残り6名様




どちらも初心者でも参加いただけます！


ご予約はお名前と連絡のつく電話番号をお知らせいただいて本予約になります！


お早めにどうぞ！



過去の様子です
家庭用
http://caferista.blogspot.jp/2013/01/blog-post_23.html

業務用
http://caferista.blogspot.jp/2013/01/blog-post_27.html

^o^

ホワイトチョコといちごのブラウニー焼きあがりました＾＾

ショップカードも新しく写真を変えました＾＾

今日の朝一　flat whiteです＾＾

Tasty

今日はキャロットケーキのご紹介です！



僕がオーストラリアの前、ニュージーランドで働いてた頃、初めて食べて衝撃的だったケーキ



特ににんじん好きでもないし、それなのにケーキ？と思って食べたら素晴らしく甘くて美味しかった思い出です！



ぜひ＾＾お試しを！

Lunch of the week

おはようございます！本日よりお勧めはカレー風味のパングラタンプレート　サイドは人参とツナのさっぱりレモンサラダ　オニオンスープです!本日もよろしくお願いします＾＾

NY組はシアトルに続いて上位独占は残念ながらなりませんでしたが３位に日本人が入りました＾＾

　今回もみんなでチームのように頑張ってました！

僕も今年中にまたチャレンジいけたらいいなと思います！

NY Coffee fest開幕

ニューヨークで昨晩ラテアート大会が開幕されました！

多くの友人が参加してるので結果が気がかりで、寝付けませんでしたw

まず１回戦はシアトルでも勝ち上がった人達もまさかの初戦で敗退

やはりあの場には魔が住んでいます

運も必要だしあの独特の雰囲気に対応できるかも。技術以上に必要です。

しかし、まだ半数の日本人の仲間が勝ち上がっています！

今日明日とすべてが決まります！！

いい結果を願っています！

本日エスプレッソショートケーキ作りました！

本日もお待ちしております＾＾

土日は

りんごのクリームケーキ焼きました＾＾


そしてエスプレッソショートケーキの生地も焼いてるので、土日はエスプレッソショートケーキが並んでると思いますよ＾＾

ぜひぜひ人気のケーキをお試し下さい＾＾



本日のアートでした・・・

第３回関東バリスタ交流会＠CAFERISTA様子

今回もたいへん盛り上がりました！

ネット上では関わっていても、初の顔合わせの方もチラホラ



そして明日から行われるニューヨークの大会でくしくも日本人対決の二人もバチバチw


やっぱりこの世界は楽しいし、この世界の人間はみんな熱くて最高です！



今回はニューヨークの大会に備えてシアトルでもそうだったので、フレッシュな豆を用意し、ラテアートをやりづらい状態の豆で行いました


豆は三重県にあるサイフォンのチャンピオンになったこともある吉良さんのお店Cafe de UN Danielsとラテアートジャンキーズのコラボの豆ジャンキーズブレンドでした＾＾

味は言うことなく美味しく、ブクブクのクレマw　みんなこの状態でもさすがのクォリティーでした＾＾


明日からの大会も今回も日本人優勝は間違いないですね！



僕もまた今年中にチャレンジいけたらなー


みんなを応援しましょう＾＾