2013年3月6日水曜日

Time to have it

バナナと紅茶のクランブルケーキです!


甘いバナナと紅茶の香り、さらにはクランブルの食感!


間違いないですね^^


ぜひ!


今日からニューヨークに仲間が飛び立ちます!頑張れみんな!!!


2013年3月5日火曜日

Lunch of the week

本日よりおすすめは、ぷりぷりエビとブロッコリー、ほうれん草のトマトクリームパスタと水菜ときゅうりのハムマヨサラダです!


昨日のバリスタ交流会は非常に盛り上がり楽しかったです!


やはり同じ目標がある仲間は最高ですし、明日よりニューヨークの世界大会へ旅立つ仲間のいい激励の場にもなったかと思います^^


必ずや今回も仲間の日本人の誰かがチャンピオンになるのを疑ってません^^



昨日の様子はまたUPします^^







2013年3月3日日曜日

第3回関東バリスタ交流会


明日の月曜定休日は第3回関東バリスタ交流会がCAFERISTAでは2回目行われます!



関東といえど東海地方などからも一流バリスタが参加します!



今回も数日後に控えたNYの大会に出るメンバーが何人かいます^^


僕は辞退したのでいい場になるよう努めます!写真はブログにUPします





注)見学はできません





yummy yummy

いちごとミルクチョコのブラウニー焼きあがりました^^


甘くて美味しいですよ^^



2013年3月2日土曜日

大人気

                エスプレッソショートケーキ(グァテマラ豆使用)



ベイクド塩キャラメルチーズケーキ(久々登場)


くるみのバナナチョコも焼き上げました^^


週末はぜひ^^

2013年2月27日水曜日

土曜と火曜の業務用と家庭用ラテアート講習会の様子

まずは土曜に行われた業務用講習会です!


今回は初めての方や、経験者の方混ざっての講習でした^^








初心者の方はハートや丸をベースにお絵かきを^^





既にリーフなどをかける方は、スチームのよりよいポイントや、注ぎだけでないカップの持ち手の動かし方、そして注ぎの部分、自分ではなかなか気づけないとこを、動画を撮りながらの説明でした^^

皆さんみるみる上達していて嬉しかったです!

下の画像は全部生徒さんのです^^


              






次に家庭用講習会!



今回は7名様が初の参加ということで、フレッシュな雰囲気でした^^





ミッキーや



ウサギ

野球経験者の方はこんな野球のボールまで!



独創的なアート^^



皆さん最後には連絡先を交換などして友達を作られて喜んで帰られました!




みなさんもいかがですか?


3月は23日(土)業務用 19時〜2時間3000円デザートは無し

      満席 キャンセル待ち受付中

    
  

    26日(火)家庭用 19時〜3時間 2800円 デザート付き

      満席 キャンセル待ち受付中


となっています! 


初心者、経験者、ひとり参加なんでも大丈夫です^^ 使いたいカップ、ピッチャーあるかたもぜひお持ちください!


ご予約お待ちしてます^^

2013年2月25日月曜日

Lunch of the weekと貸切について


明日からのおすすめはウィンナーとブロッコリーのホワイトソースのパイプレートです。サイドはトマトスープとツナと人参の粒マスタードサラダです。




26日火曜は貸切が11時〜1時半までありますので1時半オープンになります。



そして夜は家庭用講習会なので6時半閉店です!よろしくお願いします!