2013年1月23日水曜日

ラテアートレッスンの様子

家庭用ラテアート講習会の様子です^^




普段どういうことをやっているのか、全くの初心者だし、一人だし不安だし参加してもいいのか?と思う方々のためのUPです^^






①最初に初めての参加の方は講義をちょこっと30分弱します


ここでは基本的なエスプレッソ、豆、ラテアートに必要なもののお話になります


家でやりたい方、既にやってる方はこれを聞くだけでも、より美味しく飲めるようになります!





2回目以降の参加の方はこの講義をパスできます!


ので、先に好きなだけマシンでスタートできます!



もし、他に2回目の以上の参加の人がいなければ、一人で独占ですね^^



よその講習会で、2回くらい入れさせて貰って終わりという話はよく聞きますが、うちでは平均4〜5杯は出来てます。

そして2回目以上の人は運がよければ10回近くできることも!




②講義終了後実技になります!


先にスタートしてる常連の方々に混じりながらのスタートで、2台のマシンを順番に二人ずつやっていきます!




エスプレッソをこのようにしっかり抽出させて・・・



次にミルクをスチームさせます^^ 僕がミルクと注ぎはしっかりサポートしますので、ご安心を!





こんな感じでみんなでなかよくわいわいやります^^





丸がなんとか作れたら、そこからはみんさんの感性を活かしてのアレンジ!




クマさんや





肉球を描いて、周りにドットをスプーンでつくり、ピックで・・・・




ピュっとやるとハートに^^









今度はチョコレートを使って・・・




スヌーピーを描いちゃう方も!!






可愛い女の子




ハートに顔



チョコとミルクで交互にハート 





ドラえもん








そして毎月ずっと通っている生徒さん方の作品



まずはYさんのリーフ!

こちらは爪楊枝など一切使わず、ミルクの注ぎだけで絵を描く難易度の高いアートです!



わからない人はブログの左上に僕の動画があるのでご覧下さい!




              



               

      

               次にKさんのチューリップ!どんどんみんな上手くなっています^^



二人とも職業は全く関係ない仕事の方々ですよ^^











③そして楽しい時間を終え、最後にみんなでデザートと一緒に自分の作ったコーヒーと談笑して終わりです!







ご自宅でお客さんを驚かせたいと来る方、開業予定の方、お店で働かれてる方、ただやってみたかったという方いろいろいらっしゃいます!


ひとりで参加の方が大半で、仲良くなり、また次に来た時に顔を合わせるという方も多いです!





ぜひ興味がある方はご予約ください!










2月は家庭用を19日火曜、26日火曜で19時より3時間デザート付き2800円


19日残り 6名様

26日残り 3名様



23日土曜業務用19時から2時間デザートなし3000円

満席のためキャンセル待ち受付となっています!



先着順ですので是非お早めに!